Trametes versicolor (Cola de pavo)

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Descripción

Las colas de pavo se pueden encontrar en casi todos los continentes, y las diversas cepas pueden fructificar en una variedad de maderas.

Así se recolecta de forma silvestre:

 

Las distintivas bandas de color en la superficie superior y los poros blancos debajo los hacen fácilmente identificables. Las bandas de color pueden variar incluso dentro de una cepa, lo que puede significar que está directamente relacionado con los micro y macronutrientes absorbidos y puestos a disposición del hongo por sus árboles hospedantes.

Aqui puedes ver unas setas de cola de pavo (Trametes versicolor) de un color blanquecino poco usual:

La cola de pavo es un hongo muy facil de cultivar. Se alimenta de casi cualquier madera y no es dificil hacerla fructiuficar. Podemos utilizar ramas frescas de árboles las cuales perforaremos con un taladro e inocularemos el grano comprado, o bien podemos preparar bolsas de sustrato esterilizado en olla express (o autoclave). Aquí vemos fromando primordios en nuestro kits de cultivo de 2l. Los primordios de trametes versicolor se asemejan a una piel sobre el sustrato:

Aunque las colas de pavo no se consideran grandes hongos comestibles debido a su textura fibrosa y parecida al papel, los cuerpos fructíferos tienen una amplia gama de propiedades medicinales.

Trametes versicolor2 2

La cola de pavo tienen un contenido de proteína estimado entre el 9 y el 12 por ciento (peso seco).

Los estudios han demostrado que los hongos pueden ayudar a estimular y modular la función del sistema inmunológico, regular la presión arterial y los niveles de azúcar, reducir el colesterol y brindar apoyo cardiovascular y digestivo.

Contienen propiedades antivirales y antibacterianas, así como compuestos antiinflamatorios, y también se ha demostrado que suprimen muchas líneas de células cancerosas.

Este es uno de los hongos panacea, algo menos potente que el reishi, que cuando se usa en combinación con otros poliporos crea una poderosa terapia holística para muchas enfermedades comunes y graves.

Información adicional

Peso 0.04 g
Dimensiones N/D
Tipo

Grano 150cc, Grano 20g, Micelio en placa, Micelio en microtubo

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