Enoki o la exquisita seta de llama que curiosamente sale sólo cuando hace frío. Flammulina velutipes

Flammulina velutipes es un exquisito comestible de invierno que presenta unas características inconfundibles. Aquí te muestro como identificarlo.
El nombre, seta de fuego, es por su color anaranjado como la llama. Flammulina hace referencia a esto. Entenderemos esto cuando vemos que las inflammable, llama, flama, tiene el mismo origen.
Además esta es una seta comestible de cultivo, medicinal, que llaman enoki. Pero eso ya te lo contaré en otro video.


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