Habitat de jardín, prado y pastizal

Son formaciones delicadas que en la mayoría de los casos necesitan del ganado o de las siegas periódicas para poder perpetuarse en el tiempo. Son muy ricos en especies de hongos que producen setas tanto en primavera como en verano.

Los prados y pastizales se encuentran en zonas de poca pendiente, fondos de valle, contornos de las riberas y bordes y claros de bosque, principalmetne.

Con las primeras aguas de la primavera y del otoño reaccionan regalando la primera remesa de hongos o champiñones comestiles (Agaricus campestris), senderuelas (Marasmius oreades) y pedos de lobo (Bovista, Vascellum, Calvatia…) de la temporada.

En los pastizales además del conocidísimo hongo o champiñón de campo (Agaricus campestris), se recoge una de las setas más apreciadas, la seta de cardo (Pleurotus eryngii) de textura y sabor finísimos.

Aparece en muchos eriales, tierras de labor abandonadas y pastizales de los bordes de los caminos en los que crece el cardo corredor (Eryngium campestre), de cuya raíz degradada se nutre este hongo.

Una seta muy parecida a la seta de cardo es la seta de brezo (Lepista panaeola), muy buen comestible y que, por ello, no entraña riesgo su confusión.

El famoso perretxico (Calocybe gambosa) crece en herbazales húmedos formando corros o setales normalmente cerca de espinos, rosales y otras matas.

Otra seta que aparece de forma abundante tanto en primavera como en otoño es la senderilla, senderuela o ankaluze (Marasmius oreades), crece en herradura o en círculos (corros de bruja) y en un solo corro se puede recoger, aunque con no poca paciencia, más que suficientes para un buen revuelto.

Muchas personas conocedoras de esta seta salen al campo con una cesta y unas tijeras en vez de navaja, debido al fibroso pie que caracteriza a esta sabrosa especie. Asi es muy facil de cosechar (pulsa en el enlace).

Los matorrales pueden formar mosaicos con los pastizales. Este pastizal es apreciado a nivel micológico y se mantiene por el ganado.

Aquí es frecuente encontrar parasoles (Macrolepiota procera), pie azul (lepista nuda), cándidas (Leucopaxillus candidus) y otros hongos comestibles de interés.

Aquí encontrarás una lista de especies que puedes encontrar en pastizales. Verás tanto especies exclusivamente pratícolas, como otras que pueden parecernos que son de prado pero que realmente viven a expensas de los árboles circundantes de la pradera, y por ello se podrán encontrar tamibén en ecosistemas de bosques.

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